Bleekselderijsalade met satéschnitzel
Hoi!
Vandaag een beetje een zomers maaltje, een beetje tricky voor deze tijd van het jaar. Toch lekker genoeg om te delen, hopelijk halen we zo toch nog een klein beetje nazomer in huis!
1 satéschnitzel, 1 appel, 2 eetlepels selleriesalade (scheppen met een vork werkt soms beter haha!), 3 a 4 stengels bleekselderij
Wat moet je doen:
Bak de schnitzel zoals op de verpakking staat.
Snijd de bleekselderij in kleine halve maantjes. Schil de appel en snijd deze in blokjes. Meng de bleekselderij en appel in een kom, samen met de selleriesalade.
En klaar is kees! Makkelijker dan dit wordt het niet! Mocht je liever ook wat aardappelen of iets dergelijks bij willen eten, dan zouden bijvoorbeeld krieltjes uit de airfryer hier echt een hele goede optie bij zijn. Ik had zelf niet echt mega honger, dus vond dit voor mij voldoende.
Enjoy!
