Sushibowl met surimi en avocado

Hoi! Leuk dat je weer geïnteresseerd bent in mijn avondeten!

Een tijdje geleden werd ik door een vriendin getipt over een goddelijk recept dat ze in het blad van de Jumbo had gezien. Eerst was ik een beetje sceptisch, maar als echte sushi liefhebber wilde ik het toch wel proberen. Wat was dit lekker!


Omdat het niet mijn recept is en omdat ik ook geen veranderingen heb toegepast op het recept van de Jumbo, vind ik het niet eerlijk om hier het recept te delen. Hieronder is wel de link te vinden, ik zou je zeker aanraden om dit recept wel een keer zelf te maken! 

https://www.jumbo.com/surimi-sushibowl-met-avocado/501386/;pgid=WrqzC5G101RSRpjIut8prfYS0000AhylPc1r?showHomeStoreNotificationSaved=true

Ik maakte eigenlijk teveel, waardoor ik er de volgende dag ook nog als lunch van heb kunnen genieten. Wel merkte ik de volgende lunchpauze dat de rijst wat zuurder was gaan smaken, dus ik denk dat veel langer dan 1 dag bewaren ook niet echt bevorderlijk is voor de smaak.

Enjoy!

Meer inspiratie