Wraps met kip en pestosaus
Hoi! Leuk dat je weer interesse hebt in mijn avondeten!
Vanavond een recept met maar 6 ingrediënten. Benieuwd welke dat zijn? Lees dan hieronder verder!
Wat heb je nodig (voor 2 personen):
4 wraps, 1 kipfilet, 1 prei, 1 potje groene pesto, een paar lepels crème fraîche, 1/2 chorizo
Wat moet je doen:
Snijd de kipfilet in blokjes en marineer deze even in het mengsel van pesto en crème fraîche. Bak dan deze gemarineerde kip + het mengsel van pesto en crème fraîche tot de kip gaar is. Snijd de prei in ringen en de chorizo in kleine blokjes. Voeg deze toe aan de kip en laat dit nog enkele minuten bakken.
Warm ondertussen de wraps op en beleg deze met het mengsel. Smullen maar!
Ik vind dit altijd een heel erg lekker recept, maar aangezien het niet het meest gezonde recept ooit is, maak ik het niet heel vaak. Echter, het is makkelijk en heel snel klaar, dus zeker een last minute optie. De kip, wraps en groene pesto is hier eigenlijk altijd wel in huis, dus dan hoeven er nog maar een paar ingrediënten bijgehaald te worden. Het is zeker de moeite waard en ik zou het zeker een keer proberen!
Eerder heb ik dit ook wel eens gemaakt zonder chorizo. Dan is het zeker ook nog lekker, maar zit er wel minder smaak aan. Ik zou zeker aanraden om deze wel te gebruiken.
Enjoy!
Vanavond een recept met maar 6 ingrediënten. Benieuwd welke dat zijn? Lees dan hieronder verder!
Wat heb je nodig (voor 2 personen):
4 wraps, 1 kipfilet, 1 prei, 1 potje groene pesto, een paar lepels crème fraîche, 1/2 chorizo
Wat moet je doen:
Snijd de kipfilet in blokjes en marineer deze even in het mengsel van pesto en crème fraîche. Bak dan deze gemarineerde kip + het mengsel van pesto en crème fraîche tot de kip gaar is. Snijd de prei in ringen en de chorizo in kleine blokjes. Voeg deze toe aan de kip en laat dit nog enkele minuten bakken.
Warm ondertussen de wraps op en beleg deze met het mengsel. Smullen maar!
Ik vind dit altijd een heel erg lekker recept, maar aangezien het niet het meest gezonde recept ooit is, maak ik het niet heel vaak. Echter, het is makkelijk en heel snel klaar, dus zeker een last minute optie. De kip, wraps en groene pesto is hier eigenlijk altijd wel in huis, dus dan hoeven er nog maar een paar ingrediënten bijgehaald te worden. Het is zeker de moeite waard en ik zou het zeker een keer proberen!
Eerder heb ik dit ook wel eens gemaakt zonder chorizo. Dan is het zeker ook nog lekker, maar zit er wel minder smaak aan. Ik zou zeker aanraden om deze wel te gebruiken.
Enjoy!
